Marinuota paprika: 3 skanūs receptai, kuriuos reikia mėgdžioti

Marinuota paprika: 3 skanūs receptai, kuriuos reikia mėgdžioti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Žalios paprikos yra tikrai skanios. Marinuoti, jie skonis dar geresnis. Įsitikinkite savimi ir išbandykite vieną iš šių receptų.

Paprikos gali būti marinuotos įvairiais būdais. Paprikos yra tikras visų talentų talentas. Galų gale jūs galite ne tik mėgautis ankštiniais žaliais, bet ir kepti ant grotelių, kepti ar marinuoti.

Puiku: paskutinis paruošimo variantas ne tik daro skanias daržoves patvarias, bet ir sukuria skanius patiekalus, kuriems kartais nieko nereikia patiekti. Marinuoti pipirai, be abejo, taip pat idealiai tinka kaip garnyras ant grotelių arba kaip antipasti užkandis.

Marinuoti pipirai yra vienas dalykas, svarbiausia: nepaprastai skanu.

Receptas Nr. 1 - saldžiarūgštės paprikos

Marinuoti saldžiarūgštes paprikas yra tikra klasika. Tam nereikia daug ingredientų.

Ingredientai:

  • 4 kg paprikos
  • 4 l verdančio vandens
  • 2 puodeliai baltojo vyno acto
  • 15 skiltelių česnako
  • 25 sveiki pipirų gabaliukai
  • 5 lauro lapai
  • 6 šaukštai druskos
  • šiek tiek krapų

Paruošimas:

❶ Pirmiausia ištirpinkite druską verdančiame vandenyje. Tada nukelkite puodą nuo viryklės ir nedelsdami įpilkite į vandenį du puodelius acto.

❷ Tuo tarpu paprikas nuplaukite ir supjaustykite šerdimi, supjaustykite juos šiek tiek storesnėmis juostelėmis ir padalinkite į penkis vieno litro talpos masono indelius. Be to, yra penki pipirų žievelės, trys skiltelė česnako skiltelių, lauro lapas ir šiek tiek krapų, kaip jums patinka.

❸ Toliau į stiklines galite supilti vandenį, kuriame yra druskos ir acto. Turėtumėte įsitikinti, kad iki krašto liko maždaug pusė centimetro vietos. Tada gerai uždarykite stiklainius ir padėkite į vandens vonią iš viso dviem valandoms.

Kai stiklai gerai atvės, galite juos laikyti vėsioje vietoje, pavyzdžiui, rūsyje. Marinuoti pipirai tada turėtų būti palikti ten mažiausiai dvi savaites, kol juos suvartosite.

Receptas Nr. 2 - padėkite paprikas nedelsiant vartoti

Jei norite įdėti pipirų, bet nenorite jų laikyti, o norite juos valgyti iškart, jums pateikiamas šis receptas.

Ingredientai:

  • 3 raudonosios paprikos
  • 2 šaukštai šerio acto
  • 300 ml alyvuogių aliejaus
  • 5 skiltelės česnako
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

❶ Pirmiausia nuplaukite, pašalinkite sėklas ir supjaustykite didelėmis juostelėmis. Tada oda (instrukcijas apie tai galite rasti čia).

❷ Tada supjaustykite česnaką skiltelėmis ir sumaišykite su šerio actu ir alyvuogių aliejumi.

❸ Dabar sudėkite paprikas į nedidelį kepimo indą ir užpilkite aliejaus mišinio. Tada viską pagardinkite druska ir pipirais ir leiskite pastovėti maždaug pusvalandį. Po to sakoma: Apetitas be apetito!

Receptas Nr. 3 - sudėkite pipirų ir cukinijų salotas

Taip pat galite marinuoti paprikas kartu su kitomis daržovėmis. Labai skanus variantas yra, pavyzdžiui, marinuoti pipirai ir cukinijų salotos.

Ingredientai:

  • 10 raudonųjų pipirų
  • 2,5 kilogramo cukinijos
  • 10 morkų
  • 10 svogūnų

Užpilas / užvirinimas:

  • 1 litras konservuotų pomidorų
  • 80 gramų cukraus
  • 200 ml alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai septynių žolelių acto
  • 2 šaukštai druskos
  • 1 raudonas karštas pipiras
  • 1 krūva petražolių
  • šiek tiek alyvuogių aliejaus kepti

Paruošimas:

❶ Pirmiausia nuplaukite cukiniją ir supjaustykite plonais griežinėliais. Tada morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Paprikas supjaustykite juostelėmis, o svogūnus - smulkiais žiedeliais.

❷ Tada trumpai viską pakepkite pakaitomis didelėje keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus. Jūs turite įsitikinti, kad daržovės nėra nei per tamsios, nei per minkštos.

❸ Infuzijai / užvirinimui labai smulkiai supjaustykite petražoles ir karštas paprikas, tada sudėkite į puodą su kitais ingredientais ir užvirkite. Tada sudėkite troškintas daržoves ir leiskite viskam troškintis apie dešimt minučių žemiausioje padėtyje.

❹ Po to viskas, ką jums reikia padaryti, yra užpildyti paruoštas salotas į švarius, karštus mūrinius stiklainius ir nedelsiant uždaryti.


Video: Konservuojame paprikas. Lečo. Paprastas receptas.


Komentarai:

  1. Tier

    Aš visiškai nesutinku su ankstesniu sakiniu

  2. Ghalib

    Šis sakinys tiesiog nepalyginamas :), man labai patinka)))

  3. Arall

    Ačiū autoriui už šį nuostabų įrašą!

  4. Rodolfo

    Ir taip nebūna))))

  5. Kajishakar

    Žinoma. Aš užsiprenumeruoju visa tai, kas išdėstyta. Mes galime bendrauti šia tema. Čia arba PM.



Parašykite pranešimą